Cuistre vient de l'ancien français "quistre" lui-même issu du latin "coquistro". Comme souvent, on fait référence à un "petit" métier, ici, un valet de cuisine...pas très fort en cuisine. Aujourd'hui, cette insulte désigne un homme prétentieux qui étale une science qu'il ne maîtrise pas. Bref, un sale con suffisant qui ne trouve pas grâce à vos yeux.
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