Cette méthode va de paire avec la technique de la saignée. Les sangsues étaient utilisées pour les maladies de la peau, les problèmes dentaires et infections ainsi que les anomalies du système nerveux. Les sangsues sont toujours utilisées dans la médecine moderne, car elles sécrètent des peptides et des protéines qui empêchent la formation de caillots sanguins.
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